生活用水是指直接或间接影响人类生活和发展的水体它是水环境的一个重要组成部分，人类赖以生存和发展的源泉 ，当然 ，也是出现问题较多的领域。近年来，由于水质检测不达标而引起的生湖水安全问题时有发生，屡次危及到人类身体健康和生命安全。水质检测是保证安全供水的前提，主要目的就是检验水的成分否与水质指标相吻合。
加强水质的检测与监控就显得极为重要，它能够随时了解我国的河流等水资源的水质情况，并随时根据具体的分析的数据进行相应的治理与调整，根据各个地区的情况及时对被污染的水质进行整改或预防。
为保证生活饮用水卫生安全，保障人体健康，国家制定《中华人民共和国传染病防治法》、《城市供水条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《GB5749-2006生活饮用水卫生标准》和《GB8537-2008饮用天然矿泉水》等法律法规，对集中式供水、二次供水单位（以下简称供水单位）和涉及饮用水卫生安全的产品进行安全监管。
生活饮用水检测范围包括自来水、桶装水、直饮水、地下水和纯净水等。
生活饮用水简单的水质6步测试法：
1.看：用透明度较高的玻璃被接满-杯水，对着光线看有无悬浮在水中的细微物质。静置三小时：然后观察杯底是否有沉淀物。如果有，说明水中悬浮杂质严重超标。
2.闻：用玻璃杯距离水龙头尽量远一点接一杯水，然后用鼻子闻一闻，是否有漂白粉(氯气)的味道？如果能闻到漂白粉(氯气)的味道，说明自来水中余氯超标。
3.尝：热喝白开水，有无有漂白粉(氯气)的味道。如果能闻到漂白粉(氯气)的味道，说明自来水中余氯超标！也必须使用净水器进行终端处理。
4.观：用自来水泡茶，隔夜后观察茶水是否变黑。如果茶水变黑，说明自来水中含铁、锰严重超标，应选用装有除铁、锰滤芯的净水器进行终端处理；
5.品：品尝白开水，口感有无涩涩的感觉。如有，说明水的硬度过高。
6.查：检查家里的热水器、开水壶内壁有无结一层黄垢。如果有，也说明水的硬度过高。
