小麦检测项目
样品要求：具体小麦检测样品需求量（请咨询客服人员）
检测周期：收到样品后的7到10个工作日
送样方式：快递送样或者上门送样
报告类型：提供具有法律效力权威CMA资质认可报告（需要CNAS报告请提前说明）
特殊说明：此测试项目的检测价格为虚拟价，具体小麦的检测费用请联系客服人员进行报价。
项目简介：小麦检测是对其质量按照国标要求进行测试分析，本测试项目主要是针对通用小麦粉。小麦检测报告可用于发证、年检、抽检和客户公示。小麦是国内主要的粮食之一，小麦质量的把关重中之重，相关的食品厂都有义务和责任定期对小麦产品进行质量检测。
检测标准：
GB 1351-2008 小麦.pdf
检测指标：加工精度、灰分、粗细度、面筋质、含砂量、磁性金属物、水分、脂肪酸值、气味口味、蛋白质、粉色、麸星、食品添加剂 （过氧化苯甲酰）、溴酸盐、汞（以Hg计）、铅（Pb）、无机砷（以As计）、六六六、滴滴涕、黄曲霉毒素B1、标签
检测范围：白色硬质小麦、白色软质小麦、红色硬质小麦、红色软质小麦、混合硬质小麦、混合软质小麦
相关标准：GB1355-86《小麦粉标准》，GB2715-2005《粮食卫生标准》，GB/T 8607-1988《高筋小麦粉》，GB/T8608-1988《低筋小麦粉》，LS/T3201-1993《面包用小麦粉》，LS/T3202-1993《面条用小麦粉》，LS/T3203-1993《饺子用小麦粉》，LS/T3204-1993《馒头用小麦粉》，LS/T3205-1993《发酵饼干用小麦粉》，LS/T3206-1993《酥性饼干用小麦粉》，LS/T3207-1993《蛋糕用小麦粉》，LS/T3208-1993《糕点用小麦粉》，LS/T3209-1993《自发小麦粉》，LS/T3210-1993《小麦胚（胚片、胚粉）》。
