芝麻油检测项目:
样品要求:具体芝麻油检测样品需求量(请咨询客服人员)
检测周期:收到样品后的7到10个工作日
送样方式:快递送样或者上门送样
芝麻油检测报告:提供具有法律效力权威CMA资质认可报告(需要CNAS报告请提前说明)
价格说明:此测试项目的检测价格为虚拟价,具体芝麻油的检测费用请联系客服人员进行报价。
项目简介:可对各类芝麻油的项目指标进行检测或等级判定,精准度高,可出具全国乃至全球范围认可的检测报告。
芝麻油检测标准:GB/T 8233-2018 芝麻油
检测指标:折光指数、相对密度、碘值、皂化值、脂肪酸组成、色泽、气味、滋味、透明度、水分及挥发物含量、不溶性杂质含量、酸价、致病菌、大肠杆菌、成分检测等等
检测范围:芝麻原油、芝麻香油、小磨芝麻香油、精炼麻油等
芝麻油鉴别方法:
辨色法:纯香油呈红色或橙红色,机榨香油比小磨香油颜色淡,香油中掺入菜籽油则颜色深黄,掺入棉籽油则颜色深红。
水试法:用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上,纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花。掺假香油的油花小而厚,且不易扩散。经验证此法在区分纯香油与调和香油时,水温有决定性作用,凉水两者都不散,无法区分;温水两者都散开,但油花形状与大小不一致。
嗅闻法:小磨香油香味醇厚、浓郁、独特,如掺进了花生油、豆油、精炼油、菜籽油等则不但香味差,而且会有花生、豆腥等其它气味。部分香油是由食用香精勾兑而成,嗅感比较差。