酱卤肉制品检测项目：
样品要求：具体酱卤肉制品检测样品需求量（请咨询客服人员）
检测周期：收到样品后的7到10个工作日
送样方式：快递送样或者上门送样
酱卤肉制品检测报告：提供具有法律效力权威CMA资质认可报告（需要CNAS报告请提前说明）
特殊说明：此测试项目的检测价格为虚拟价，具体酱卤肉制品的检测费用请联系客服人员进行报价。
项目简介：生产食品厂有必要了解酱卤肉的卫生状况，需要对酱卤肉制品进行全面的质量检测，保障人民群众食用安全。
酱卤肉制品检测标准：
GB 2726-2005 《熟肉制品卫生标准》.pdf
检测指标：感官、铅、无机砷、镉、总汞、菌落总数、大肠菌群、致病菌、亚硝酸钠、食品添加剂、净含量、标签
检测设备：酱卤肉制品必备的出厂检验设备：1. 天平(0.1g)；2. 灭菌锅；3. 微生物培养箱；4. 无菌室或超净工作台；5. 生物显微镜；6. 干燥箱(生产肉松及肉干产品应具备)；7. 分析天平(0.1mg)。
