1.范围
本标准规定了筛分法测定淀粉细度的方法。
本标准适用于干燥的粉末状淀粉和变性淀粉。
2.术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
2.1 细度 fineness
用分样筛筛分样品,通过分样筛得到的筛下物质量与样品总质量的比值。
3.原理
用分样筛进行筛分,通过分样筛得到样品质量的过程。
4.仪器
4.1 天平:感量0.1g。
4.2 分样筛:金属丝编织筛网,根据产品要求选用规定的孔径。
4.3 检验筛:金属丝编织筛网,根据产品要求选用规定的孔径。振动频率:1420次/min;振幅:2mm～5mm。
4.4 橡皮球:直径5mm。
5.操作过程
5.1 人工筛分法
5.1.1 样品预处理
样品应充分混匀。
5.1.2 称样
称取样品(5.1.1)50g,精确至0.1g。
5.1.3 筛分
均匀摇动分样筛(4.2),直至筛分不下为止。称量筛下物,精确至0.1g。
5.2 标准检验筛筛分法(仲裁法)
5.2.1 样品预处理
样品应充分混匀。
5.2.2 称样
称取样品(5.2.1)50g,精确至0.1g。
5.2.3 筛分
将样品均匀地倒入检验筛(4.3)中,放入橡皮球(4.4)5个,固定筛体,振摇10min后,称量筛下物,精确至0.1g。
5.3 测定次数
应进行平行实验。
6.结果计算
6.1 计算方法
细度以筛下物占样品总质量的百分比表示,计算公式见式(1)。
X=m1/m0×100…………(1)
式中:
X——样品细度,%;
m1——样品过筛的筛下物质量,单位为克(g);
m0——样品总质量,单位为克(g)。
取平行实验的算术平均值为结果,结果保留一位小数。
6.2 重复性
平行实验结果的绝对差值,不应超过质量分数的0.5%。
若超出上述限值,应再重新测定。
7.实验报告
实验报告应列出:
——实验方法;
——实验得到的结果;
——进行重复性实验而得到的两种实验结果。
还应列出所有未列出的操作环节以及任何偶然可能影响实验结果的环节。
实验报告应包括完全测试试样必需的所有信息。
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下载地址：《GB/T 22427.5-2008 淀粉细度测定》
