梅子制品含有哪些微量元素?梅子成分去哪里检测?质检天下食品检测平台可提供梅子成分检测服务，已有多年的产品检测及新产品研发经验，秉承严谨、公正的理念，国内正规的第三方食品检测平台，值得您的信赖，我们竭诚欢迎您前来洽谈合作!
梅子含有丰富的钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌……等多样化矿物质。其中钙、磷、钱等单位含量较其他种类水果高出甚多。此外青梅含有含量极高的柠檬酸，占青梅有机酸含量的 85%以上。
梅子检测范围：
梅子酒，梅子粉，梅子干，梅子醋，梅子皮，梅子酵素，梅子肉，梅子饮料等。
梅子检测项目：
成分检测：化学成分、香气成分、营养成分、苦味成分、成分含量、成分分析、提取物成分等。
指标检测：矿物质、有机酸、微生物、维生素、糖类、枸橼酸含量、苹果酸含量、柠檬酸含量、农药残留、重金属等。
梅子检测标准
GB/T 24884-2010 植物新品种特异性、一致性、稳定性测试指南 梅
