SC食品生产许可证概述
《食品生产许可管理办法》实施后,食品“QS”标志将取消。按照新规,新获食品生产许可证及换食品生产许可证的食品生产者,应当在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证编号,不再标注“QS”标志。食品生产者存有的带有“QS”标志的包装和标签,可以继续使用至完为止。2018年10月1日起,食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志。新的食品生产许可证编号是字母“SC”加上14位阿拉伯数字组成。
SC食品认证新旧规定变化
SC食品认证新法在诸多方面也做出了全新规定。对比新旧两个食品生产许可证版本的《食品生产许可管理办法》有以下这些:
1、明确一企一证原则;
2、管理部门权限增加;
3、主体资格扩大;
4、食品类别增加:由28个类别增加到了31个类别;
5、申请生产许可证的范畴扩大;
6、食品生产许可证有效期增长:由3年增加到了5年;
7、食品生产许可证载明事项增多;
8、食品生产许可证摆放强调正本;
9、食品生产许可证换证程序有所简化;
10、食品生产许可证补办证书降低要求;
11、食品生产许可监督检查力度更强;
12、法律责任更加明晰。
申请食品生产许可,应当符合以下条件
1、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2、具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
5、法律、法规规定的其他条件。
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