中医中药是我国的优秀文化的瑰宝，中药来源广泛、品种繁多、成分复杂，中药材在保管过程中因采取措施不当、或者在药材的生长加工过程中药物残留，重金属含量增高等因素，都可能导致药材的变质、发霉。药材粉末直接入药的制剂，若投料前挑拣清洗不净，外来的无机杂质有可能被带到制剂内，直接影响制剂的质量，因此，在选取中药材时要进行系统的鉴别与检测。
随着药材需求越来越大，很多药材都在寻找人工种植的途径，农药残留问题也开始凸显起来。由于新版《药典》中，对于大多数农药并无含量规定，而药材批发商或者药企在购入药材时很少对农药残留进行检测，因此富含农药残留的中药材很容易进入流通环节。
中药材可检测范围包括但不限于：人参、高丽参、西洋参、党参、黄芪、红景天、灵芝、雪莲、当归、何首乌、龙眼肉、黄精、石斛、枸杞子、天麻、杜仲、山茱萸、冬虫复草、蛤蚧、紫河车、鹿茸、鹿角胶、阿胶、龟甲胶、鳖甲胶、海龙、海马、狗肾、燕窝、哈土蟆、三七、番红花、血竭、麝香、白花蛇、羚羊角、牛黄、珍珠等。
中药材检测项目：
有效成分：
植物有效成分：黄酮类、挥发油类、甾体及苷类、生物碱类、糖类等。
动物药有效成分：胆汁酸、牛磺酸、麝香酮、麝香醇等。
矿物质及重金属：
人体必须矿物质：钠(Na)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、铁(Fe)、锌(Zn)、磷(P)等;
有害重金属分析：砷(As)、铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)、铜(Cu)等。
常规理化：水分、灰分、酸不溶性灰分、醇溶性浸出物含量、杂质和亚硫酸盐残留量等。
真菌毒素：黄曲霉毒素(Aflatoxin B1、B2、G1、G2)、赭曲霉毒素及霉菌毒素等。
农药残留：有机氯农药残留、有机磷农药残留、拟除虫菊酯类农药残留等。
兽药残留：磺胺类药物、沙星类、四环素类、硝基呋喃类等。
微生物检测：菌落总数、霉菌及酵母菌、大肠菌群、铜绿假单胞菌、沙门氏菌、金葡、白念等。
其他：微生物限度检测、无菌试验、抑菌效果检测、中药指纹图谱等。
