肥料，可以提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质。农业种植业离不开化肥，为了适应现代化农业的需要，化肥种类从单一性逐渐变得多元化。化肥在农业中不仅有提高产量、高效复合的优势，而且不断结合施肥机械化、运肥管道化、水肥喷灌仪表化进行多方向发展。一般分为有机肥料、无机肥料、生物性肥料，是供给一种或一种以上植物必需的矿质元素，改进土壤性质、进步土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一，因而肥料检测具有十分重要的含义。
检测项目包括：
微生物指标；
元素分析：氮、磷、钾、微量元素、铜、锌、铁、锰、氯、钠等；
理化成份：水分、碱度、水不溶物、粒度、游离酸、有机物总量、pH值、缩二脲等；
惯例指标：水分、pH值、有机质、全氮、有效磷、腐殖酸、全钾等。
有机肥料检测标准主要有:
NY 525-2012 有机肥料
NY 884-2012 生物有机肥
HG/T 5332-2018 腐植酸生物有机肥
NY/T 1868-2010 肥料合理使用准则 有机肥料
NY/T 300-1995 有机肥料速效磷的测定
NY/T 301-1995 有机肥料速效钾的测定
NY/T 302-1995 有机肥料水分的测定
NY/T 303-1995 有机肥料粗灰分的测定
NY/T 304-1995 有机肥料有机物总量的测定
NY/T 3167-2017 有机肥中磺胺类药物含量的测定 液相色谱-串联质谱法
NY/T 3161-2017 有机肥料中砷、镉、铬、铅、汞、铜、锰、镍、歆、锶、钴的测定
GB/T 32951-2016 有机肥料中土霉素、四环素、金霉素与强力霉素的含量测定 高效液相色谱法
