近20年，兽药在畜牧业中的应用日益广泛。兽药的不科学使用会导致动物体内药物残留，并进入生态系统。对兽药残留的监控已成为国内外兽药研究、开发、使用和管理中的重要内容。 农药残留超标也会影响农产品的贸易，世界各国对农药残留问题高度重视，对各种农副产品中农药残留都规定了越来越严格的限量标准，使中国农产品出口面临严峻的挑战。
兽药残留是指兽药在动物源食品（畜禽、水产品）中的残留，包括原药以及兽药在动物体内代谢产物和兽药生产中所伴生的杂质。
在国际贸易一体化形势下，食品市场更加关注食品的安全与质量。近年来，世界各国通过制定兽药残留标准对肉制品进行安全监管。我国是水产品和禽肉制品的生产和出口大国，为了保证产品质量符合贸易各国的要求，加强水产品和禽肉制品的质量控制迫在眉睫。
目前农/兽药残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类：生化测定法和色谱检测法。
随着食品安全问题的凸显，国家对食品安全越来越重视。为此，发布了GB 31650—2019限量标准，对兽药的残留限量进行了规定。
佛山检测机构可为您提供各国法规咨询和全面的兽药残留检测方案，确保您产品质量符合全球贸易要求。具体检测项目有：
瘦肉精：克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、妥布特罗、特布他林、非诺特罗等；
硝基呋喃类：呋喃它酮代谢物、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃妥因等；
喹诺酮类：恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星、沙拉沙星；
磺胺类药物：磺胺嘧啶、磺胺甲氧嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹恶啉、磺胺甲基嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺噻唑、磺胺吡啶、磺胺甲恶唑、磺胺二甲基异恶唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪、磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺甲氧嗪等；
其他：甲醛、二氧化硫、组胺、挥发性盐基氮、氯霉素、孔雀石绿、隐性孔雀石绿、结晶紫、隐性结晶紫、氟甲砜霉素、甲砜霉素等。
