禽肉检测,鸡肉、鸭肉检验

2019-12-31  浏览:2942

绿色食品禽肉是指活禽屠宰加工后可供食用的整禽或分割禽部分(不包括禽内脏、禽骨架)。

禽肉检测依据绿色食品NY/T 753-2012标准,适用于检测绿色食品鲜禽肉、冷却禽肉及冷冻禽肉。

检测范围:

鸡、鸭、鹅肉,还有鸽肉和野禽肉(如野鸡、野鸭肉)等。

检测项目:

感官检验、水分、解冻失水率、挥发性盐基氮、敌敌wei、四环素、土霉素、金霉素、强力霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、磺胺类药物、硝基呋喃类代谢物、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、喹乙醇代谢物。

(未列项目请咨询在线工程师)

公司签约合作的检测单位超过1000家,实现全国地区全覆盖,同时,可对各类纺织品、食品、农产品、药品、保健品、食品接触及包装材料等,提供微生物、农残留、兽药残留、营养成分、营养标签、添加剂及非食用物质、重金属、常规理化指标以及有毒有害物质进行检测,具备CNAS、CMA、CAL资质证书。

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