自然界的微生物和水解作用对二噁英的分子结构影响较小，因此，环境中的二噁英很难自然降解消除。它包括210种化合物。它的毒性十分大，是砒霜的900倍，有世纪之毒之称，万分之一甚至亿分之一克的二噁英就会给健康带来严重的危害。二噁英除了具有致癌毒性以外，还具有生殖毒性和遗传毒性，直接危害子孙后代的健康和生活。因此二噁英污染是关系到人类存亡的重大问题，必须严格加以控制。国际癌症研究中心已将其列为人类一级致癌物。
二噁英是一种含Cl的强毒性有机化学物质，在自然界中几乎不存在，只有通过化学合成才能产生，是目前人类创造的可怕的化学物质，被称为“地球上毒性强的毒物”。其毒性相当于人们熟知的剧毒物质氰化物的130倍、砒霜的900倍。大量的动物实验表明，很低浓度的二噁英就对动物表现出致死效应。暴露在含有二噁英的环境中，会对人体危害严重。
环境中二噁英主要来源
废物焚烧、钢铁和有色金属生产、造纸生产、氯碱工业、废物处置等
检测范围：
乳品、蛋类、鱼贝类、焚烧炉废气评价、动植物食品、动植物饲料、环境样品（废弃物、烟气、飞灰、环境空气、水体、土壤、沉积物等）、日用化学品、化工产品
执行标准 | |
国家标准 | GB/T28643-2012饲料中二噁英及其二噁英类似物多氯联苯的测定 同位素稀释-高分辨气相色谱、高分辨率质谱法 |
GB 5009.205-2013食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定 | |
GB/T5009.190-2006食品中指示性多氯联苯含量的测定 | |
行业标准 | HJ 77.1-2008水质 二噁英类的测定同位素稀释-高分辨气相色谱/高分辨率质谱法 |
HJ 77.2-2008 环境空气和废气 二噁英类的测定 同位素稀释-高分辨气相色谱/高分辨率质谱法 | |
HJ 77.3-2008 固体废物 二噁英类的测定 同位素稀释-高分辨气相色谱/高分辨率质谱法 | |
HJ077.4-2008 土壤和沉积物 二噁英类的测定 同位素稀释-高分辨气相色谱/高分辨率质谱法 | |
美国环境保护署标准 | EPA 1613B:1997 同位素稀释高分辨质谱法测定四氯～八氯二噁英和呋喃 |
EPA1668C:2010 高分辨色谱/高分辨质谱法测定水/土壤/沉积物/生物固体材料和组织中多氯联苯 | |
EPA8290:2007高分辨质谱法测定二噁英/呋喃 | |
EPA23：1995废物焚烧炉中二噁英/呋喃的检测 | |
EPA TO-9A:1999大气中多氯代二苯并二噁英/呋喃和多溴代二苯并二噁英/呋喃的测定方法 | |
欧盟检测标准 | EN1948:2006 固定污染源排放中二噁英和二噁英类多氯联苯的检测 |
BS EN 16215-2012 动物饲料 高分辨质谱法测定二噁英/二噁英类多氯联苯和指示性多氯联苯 | |
国际标准化 | ISO 18073：2004 同位素稀释-高分辨色谱/高分辨质谱法测定水中二噁英/呋喃 |
ISO 17858：2007 高分辨/高分辨质谱法测定水中二噁英类多氯联苯 | |
日本工业标准 | JIS K0311:2005 固定污染源排放中四氯～八氯二噁英/呋喃和二噁英类多氯联苯的测定方法 |
JIS K0312:2005 工业用水及废水中四氯～八氯二噁英/呋喃和二噁英类多氯联苯的测定方法 |
