1 范围
本标准规定了绿色食品瓜类蔬菜的技术要求检验规则标志和标签包装、运输和贮存。
本标准适用于绿色食品瓜类蔬菜包括黄瓜、冬瓜、节瓜、南瓜、笋瓜、西葫芦、飞碟瓜、越瓜、菜瓜、普通丝瓜、有棱丝瓜、苦瓜、癞苦瓜、瓠瓜、蛇瓜、佛手瓜等瓜类蔬菜。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定
GB/T 5009.15 食品中镉的测定
GB/T 5009.104 植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定
GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T 19648 蔬菜和水果中500种农药及相关化学品残留量的测定方法气相色谱一质谱法
NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件
NY/T 658 绿色食品包装通用准则
NY/T 761 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定
NY/T 1055 绿色食品产品检验规则
NY/T 1056 绿色食品贮藏运输准则
NY/T 1275 蔬菜、水果中吡虫啉残留量的测定
NY/T 1680 蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定液相色谱法
NY/T 1725 蔬菜中灭蝇胺残留量的测定高效液相色谱法NY/T1741蔬菜名称和计算机编码
中国绿色食品商标标志设计使用规范手册
3 技术要求
3.1 产地环境
应符合NY/T 391 的规定。
3.2 感官要求
应符合表1的规定。
3.3 污染物、农药残留限量
应符合相关食品安全国家标准及相关规定,同时符合表2中的规定。
4 检验规则
申请绿色食品认证的产品应按照本标准中3.2、3.3以及表A.1所确定的项目进行检验。其他要求应符合NY/T 1055 的规定。
更多标准内容点击以下链接获取标准全文：
下载地址：《NY/T 747-2012 绿色食品 瓜类蔬菜》
