牛肉干检测

牛肉干检测介绍

牛肉干检测报告怎样办理，质检天下一站式专业食品检测平台一对一人工指导送检。我们可以为牛肉干提供营养成分检测、重金属检验、细菌分析等。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。质检天下旗下食品实验室已获相关检验资质，可以提供权威认可的检验报告，报告可用于进驻各大网络商超、实体商场等等

牛肉干检测项目

感官要求：形态、色泽、滋味和气味

理化指标：蛋白质含量、脂肪、水分、总糖、氯化物、

重金属：铅、总汞、无机砷、镉

微生物：菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）

牛肉干检测标准

GB/T 25734-2010 牦牛肉干

DB15/T 764-2014 内蒙古地方菜 炭烤牛肉干

T/NAIA021-2020 风干牛肉干

DB15/T 764-2014 内蒙古地方菜 炭烤牛肉干

牛肉干检测范围

手撕牛肉、牛干巴、牛肉条（片）、牛肉丝、牛肉粒、牛肉脯、风干牛肉、牦牛肉干、南方牛肉干、港台及东南亚式牛肉干

牛肉干型式检验要求

正常生产时每半年进行一次型式检验,有下列情况之一时亦应进行型式检验

1、正式生产和新产品试制鉴定时。

2、原料或工艺出现较大变化时。

3、停产半年以上,再恢复生产时。

4、出厂检验与上次型式检验结果有较大差异时。

5、国家质量监督机构提出要求时。

实验检测仪器（部分）

牛肉干怎样检测真假

牛肉干真假检测质检天下推荐做动物源性的测试，牛肉干造假一般都是用猪肉、鸡肉、鸭肉进行高仿制作，只要通过检测牛肉源性和其他几种常见的动物源性就能大致了解牛肉干是否由真正的牛肉制作而成。7个工作日质检天下即可提供牛肉干的动物源性检验报告，需要做测试的顾客均可联系我们。

质检天下检测优势

1、价格实惠，真正源头检测平台，旗下多家食品机构

2、资质齐全，已按国家要求获取相关食品检验资质，提供的陈醋检验报告具有法律效力

3、周期快，数百名检验工程师确保检验报告如期到达客户手中

4、数据精准，对待检测我们都是锱铢必较，认真核对每一项数据

5、平台知名度高，已为上万家企业提供资质报告